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Présentation de ce nouveau Don Papa
Élaboré sur l’île de Negros, Don Papa Alon est distillé à
partir de 100 % de mélasse de canne à sucre locale, puis
infusé avec des ingrédients emblématiques du patrimoine
culinaire philippin : noix de coco grillée, fruit du
jacquier et piment. Cette création originale rend hommage
à la tradition du Ginataang Langka, un plat tropical aux
saveurs riches et chaleureuses. La personnalité du rhum
reflète l’énergie des communautés côtières des Philippines,
tout en offrant une expérience aromatique inédite et
enveloppante.
Notes de dégustation
Le nez dévoile un profil aromatique et tropical, dominé par
la noix de coco grillée, les agrumes acidulés, l’ananas rôti et
les fruits exotiques comme la mangue, le litchi et la papaye.
En bouche, la texture est riche et onctueuse, marquée par
une douceur crémeuse, des fruits mûrs, et une pointe
épicée subtile. La finale est longue, persistante, et
résolument tropicale, avec une harmonie entre fruits, épices
et vanille.
€ 43,97
70 cl